◆ご家族やご自分のために野菜を上手に摂りたいと思っている方へ
◆野菜を食べたいけどマンネリ化してしまうとお悩みの方へ

- 野菜ってこんなに美味しかったの？
- こんなに簡単に美味しい料理ができるの？
- 同じ野菜なのに、ちょっとした工夫で全く別の料理になるんだ！
“目から鱗”の調理法をぜひご体験ください！

季節の野菜は、その時期に必要な栄養を多く含んでいます。その栄養を摂取するために、kitchen831では食材に旬の野菜しか使用しません（もちろん肉や魚も使用しますよ）。ちょっと工夫した簡単な料理方法で野菜の栄養を無駄にすることなく、一つの野菜からメニューは無限に広がり美味しく出来上がります。

「塩分や糖分、脂質を控えたい」と思っている方へ
・・・素材を生かせば調味料は少ししか必要ありません。

塩・味噌・醤油・はちみつ甘酢を中心に化学調味料などは使わず、野菜の旨味を最大に生かす調理方法を丁寧にお伝えします。難しいことは一切ありません。

野菜の栄養を上手に摂り入れて余計な調味料を使わないことで、身体の免疫力が高まり美容と健康の維持に繋がります。

野菜を食べる必要や、塩・糖・脂を控える必要のある方々のお役に立てればとの思いで教室を続けています。

調味料を無駄に使わなくてすむ、野菜嫌いの方が好きになったなど、好評を頂いております。ご家族やご自身の身体のために通っている方も多数いらっしゃいます。

献立は一月ごとに変わり、どなたでも簡単にできる料理です。フリー参加のレッスンですので、お試しに一度の受講でも構いません。お気軽にご参加ください。